Opis

Svježa tjestenina od baranjske durum pšenice. Korčulanski makaruni su se radili samo za posebne prilike, a uglavnom se vezuju uz mjesto Žrnovo, odakle su se proširili po cijelom otoku. Iako bi ih običan puk mogao sebi priuštiti nekoliko puta godišnje, vlastela Dubrovačke Republike i korčulanskih komuna češće je uživala u tom specijalitetu. Sada i vi imate priliku uživati u makarunima i pripremiti ih s tradicionalnim goveđim gulašem koji ćete, naravno, oplemeniti crvenim vinom.