Opis

• cjelovita zrna pira • drevna sorta pšenice • blagog, orašastog okusa • svestrana primjena u kuhinji • sastojci iz kontroliranog ekološkog uzgoja – certificirano prema Uredbi EU-a o ekološkoj proizvodnji dmBio pir predstavlja cjelovita zrna ove drevne sorte pšenice. Pir je cijenjen zbog svog blagog, orašastog, aromatičnog okusa i postao je sastavni dio moderne i cjelovite kuhinje. Nakon kuhanja, zrna su pogodna kao hranjiv prilog glavnim jelima, kao osnova za salate od povrća, za složence ili kao dodatak juhama. Zrna se također mogu svježe samljeti u integralno brašno, koje je idealno za pečenje domaćeg kruha, peciva ili za pripremu slatkih jela poput kolača i keksa.