Opis

Montes Alpha Sauvignon Blanc dolazi iz hladne obalne doline Leyda, gdje raste pod snažnim utjecajem Pacifika i jutarnjih magli, što mu daje iznimnu aromatsku preciznost i prirodnu svježinu. Vinogradi su smješteni na mineralnim, granitnim i vapnenačkim tlima, što se jasno osjeti u izraženom slano-mineralnom karakteru vina. Grožđe se bere ručno i noću, kako bi se maksimalno očuvala aromatika i svježina, jedan dio vina odležava na finom talogu, uz povremeno miješanje, što mu daje puniju teksturu i kremoznost. U aromama se isprepliću limeta, grejp, marakuja i zeleni biljni tonovi, dok je na nepcu vino izuzetno čisto, vibrantno i dugotrajno, s preciznom svježom i elegantnom završnicom.