Opis

Zemljopisnog podrijetla hvarskog vinogorja s izabranog najboljeg lokaliteta Dubje u središnjem dijelu otoka Hvara. Proizvodi se ručnom obradom vinograda podignutog na 220 terasa i visinskom razlikom 150 metara te ručnim izborom najboljeg ubranog grožđa uz prosječan rod od 0,3-0,5 kg po čokotu od autohtone dalmatinske sorte Plavac mali te autohtone hvarske sorte Darnekuša. Vino odležava minimalno 24 mjeseca u hrastovim barrique bačvicama te još 12 mjeseci u hrastovim bačvama prije punjenja. Preporučujemo ga servirati uz obavezno dekantiranje minimalno 30 minuta prije. Potencijal starenja do 20 godina.