Opis

Ovo je autohtona istarska sorta crvenog grožđa, općenito vinificirana u rose, kako bi ta izuzetna voćna svježina došla do izražaja. Vino se proizvodi od maceracije dovoljno dugo da se dobije intenzivna crvena boja, vrlo živahna, s rubinima i ljubičastim nijansama. Pretežno voćno s jakim cvjetnim i pikantnim aromama, ovo je vino zaista kompleksno i zanimljivo. Prevladavaju ruže, brusnice, divlje jagode i trešnje, svježeg je i ugodnog okusa, slatkog, ali istovremeno uravnoteženog sa svojim elegantnim taninima i svježom kiselinom. Dobro se slaže s aperitivima, ali i sa finim sirevima, bombonima od tamne čokolade ili kao meditacijsko vino, dok ste sami ili u društvu.