Opis

Sušene krumpirove pahuljice za pripremu pire krumpira bez dodane soli, dolazi u praktičnom pakiranju od 5 kg te je idealan za ugostiteljske potrebe zahvaljujući brzoj i jednostavnoj pripremi. Jedno pakiranje dostatno je za oko 230 porcija pire krumpira od 150 g. Ovaj ukusan i svestran prilog izvrsno se slaže s kuhanim mesnim jelima, jelima s umakom te jelima pripremljenima u tavi ili pećnici. Zbog izrazito niskog udjela soli, pire se može začiniti u potpunosti prema želji i potrebi kuhara. Priprema: Zagrijati 2 L mlijeka i 4 L vode na 80 °C. Ne zakuhati. Maknuti s vatre, dodati 1 kg pahuljica i promiješati. Pričekati 2 minute, zatim lagano promiješati. 1 kg pahuljica daje 7 kg pire krumpira, što odgovara 46 obroka po 150 g.