Opis

Livanjski sir obitelji Puđa proizvedi se tradicionalnim postupkom, od neobranog mlijeka. To je tvrdi, punomasni sir koji zrije pod prirodnom korom u podzemnim prostorijama, u obliku pravilnih, žutih kolutova od po 2.5 i 1 kg. Zrenje traje nekoliko mjeseci, na prirodnoj, drvenoj podlozi. Za vrhunski Livanjski sir, potrebno je puno strpljena i truda. Livanjski sir mljekare Eko sir Puđa može se konzumirati narezan ili nariban, samostalno ili kao dodatak drugim jelima. Može se kombinirati uz mesnu hranu, voće, ili pak uz vino. Način odaberite sami, i uživajte u bogatom okusu i mirisu Livanjskog sira.